자작 나무 수액을 수집하는시기와 방법 및 유용성

봄에는 긴 겨울잠을 자고 식물이 자고 트렁크의 깊이가 액티브 수액 흐름을 시작합니다. 당신이 나라에 자작 나무 나무가 있다면, 자연의 선물을 사용하고 주스를 수집하십시오.

건강한 라이프 스타일과 환경 안전을위한 패션은 사람들이 "화학"과 방부제가없는 천연 제품을 선택할 의향이 있음을 나타냅니다. 그 중에서도 중요한 것은 치료 및 건강 특성을 가진 식물 기원의 제품 및 음료로 채워지고 있으며, 현재 중생 및 호황을 누리고 있습니다.

자작 나무 수액이 왜 유용한가요?

이 천연 제품 중 주목할만한 가치가있는 것은 수액 (sap)으로 유럽 산 자작 나무에서 얻은 것입니다.이 자작 나무는 우리 지역에서 널리 퍼져 있습니다. 그 나무는 여러 가지 유용한 자질을 가지고 있으므로 우리의 먼 조상은 그 사실을 너무나 높이 평가했습니다.

신선한 자작 나무 수액은 건강을 증진시키고 웰빙을 향상시키는 미네랄, 설탕, 유기 물질의 실제 보물입니다. 이른 봄 (3 월 말에서 4 월 초순)에 식물에서 얻은 주스에는 나무에 중요한 많은 물질이 들어있어 사람에게도 유용합니다.

신선한 자작 나무 수액 또는 자작 나무의 성분은 - 무기물 (칼륨, 칼슘, 인, 망간, 마그네슘, 철, 구리); 비타민 (주로 C와 B 군); 효소, 유기 물질 (구연산, 탄닌, 탄닌, 플라보노이드, 베툴 린)과 설탕 (과당)이 포함됩니다.

자작 나무 수액을 마시는 방법

2 ~ 3 주 동안 주스를 체계적으로 사용하면 (2-3 회 하루에 1 / 4 컵) 신장과 요로의 작용에 긍정적 인 영향을 주며 (요산 결석증 치료에 도움이 됨), 독소를 깨끗하게하고, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추며, 또한 면역 체계를 강화시킵니다. 또한, 자작 나무의 정기적 인 음주는 안색을 향상시키고, 머리에 빛을 더합니다. 그것의 유익한 성분 때문에, 주스는 질병에서 노인 또는 약화 된 (예를 들면, 빈혈증에) 회복에서 추천됩니다.

무해한 자작 나무 설탕 - 자일리톨

자작 나무 수액에 들어있는 당은 쉽게 소화되며 인슐린 수치에 영향을 미치지 않습니다. 이 건물은 약사들에게 감사를 받았으며 당뇨병 환자들을위한 대체 의학을 만들었습니다. 자작 나무 설탕 (자일리톨)은 나무 껍질과 나무를 이루는 헤미셀룰로오스의 일부인 자일 로스 (목 설탕)의 생산 과정에서 형성됩니다.

자일리톨은 설탕 (사탕무 주스, 자당)보다 낮은 혈당 지수를 가지고 있기 때문에 당뇨병 환자뿐만 아니라 과체중 인 경우에도 천연 감미료로 권장됩니다. 흰 설탕과 달리 자일리톨은 충치를 일으키지 않지만 반대로 항균성을 지니고 있기 때문에 발생을 예방합니다.

사람에게 유익한 자일리톨은 동물에게 위험 할 수 있습니다. 따라서 애완 동물에게는 자작 나무 수액이 포함 된 제품을 제공해서는 안됩니다.

자작 나무 수액은 언제 수집하나요?

자작 나무 수액의 모든 이점을 느끼기 위해서는 건강 식품 매장에서 구입하십시오. 그리고 이것은 어려운 작업이 아니기 때문에 당신 자신을 모을 수 있습니다. 수액 흐름은 3 월 ~ 4 월 하반기에 시작됩니다. 도로, 도시, 오염 된 장소에서 자라면서 적당한 노년 나무를 수집하십시오. 글쎄, 그것이 숲속에 있거나 여름 별장에 있다면.

당신이 가장 중요한 조건을 따르지 않는다면 당신의 행동은 나무에 심각한 해를 끼치 지 않을 것입니다. 하나의 20 세 나무에서 3 ~ 5 리터의 주스를 ​​수집 할 수 있으며 하루에 최대 1 리터를 펌핑 할 수 있습니다.

나무에게 해를 끼치 지 않기 위해 자작 나무 수액을 모으는 법

주스를 수집하려면 직경이 최소 25cm 인 나무 줄기 (높이가 약 1.5m)에서 유리관, 플라스틱 호스 또는 작은 낙하산을 넣을 작은 (1 ~ 2cm) 절개를하십시오. 튜브 아래에서 주스가 흐를 병이나 다른 유리 용기 (병)를 고칩니다.

덜 침략적이지만 장기적인 방법이 있습니다. 중간 두께의 가지를 잘라서 흐르는 주스가 쌓일 절단 대신 플라스틱 병을 고정하십시오.

구멍을 통해 주스를 수집하는 방법을 선택한 경우 "기증자"절차가 끝나면 절개를 나무 쐐기로 조심스럽게 고쳐야하며 "손상"의 위치는 상처가 더 빨리 끌리고 주스가 많이 손실되고 유해한 미생물이 감염되는 것을 비난하지 않도록 정원 피치로 덮어야합니다. .

자작 나무 수액을 감는 법

신선한 것을 사용하는 것이 가장 좋으며 자작 나무 수액의 유익한 성질이 가장 높지만 가능하지 않으면 냉장고에 보관하여 3-4 일 동안 섭취 할 수 있습니다. 그리고 겨울 동안 준비 할 수 있습니다. 1 일 1 잔의 치유 음료는 우리가 추운 계절에 경험하는 신체의 비타민 부족을 보완합니다.

자작 나무 수액 오렌지

너는 필요할거야.: 3 리터 병 - 오렌지 반, 설탕 150g, 1 티스푼. 시트르산.

요리. 항아리를 세척하고 원하는대로 살균하십시오. 마셔 라. 뜨거운 항아리에 오렌지를 넣고 설탕과 레몬을 넣으십시오. 주스를 가열 (거품 제거)하지만 유익한 물질을 보존하기 위해 끓여서 가져 오지 마십시오. 항아리의 내용물을 뜨거운 주스로 채 웁니다. 뚜껑을 감아 라.

버치 크 바스 사탕 맛

너는 필요할거야.: 신선한 자작 나무 수액 2.5 리터 - 1/2 tbsp. 설탕, 소수의 건포도, 레몬과 오렌지의 3 조각, 2-3 마리의 매화 또는 Dyushes 사탕. 그들은 크 바스 풍미를 더할 것입니다.

요리. 건포도를 씻고 말리십시오. 거즈 2-3 층을 통해 자작 나무 수액 필터를 수집했습니다. 소량의 주스를 ​​부어 약간 열을 가하고 설탕과 사탕을 넣으십시오. 나머지 주스와 섞은 다음 3 리터 병 (또는 단지)에 부어 발효시킵니다. 건포도를 넣고 오렌지와 레몬 몇 조각을 자른다. 항아리의 목을 헝겊이나 거즈로 덮고 발효까지 약 3-5 일 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 발효가 끝나면 크 바스를 냉장고에 보관하십시오.

자작 나무 수액이 자연적이고 건강하다고 확신하지 못한다면, 당신은 자신이 사는 자연의 "엘릭서"를 수집 할 수 있으며, 약간의 산성도를 가진 상쾌한 음료를 준비하면, 봄이 마침내 독자적으로 생겨 났다고 느낄 것입니다!

자료 www.e-ogrodek.pl에 따르면